สำหรับส่วนมากของเราในตอนเช้าโดยไม่ต้องดื่มกาแฟหรือชาเป็นเหมือนวันที่เลื่องลือโดยไม่ต้องแสงแดด สำหรับฉันมากของมันเป็นเรื่องเกี่ยวกับพิธีกรรม ตกลงผมที่ล้อเล่น? มันเกี่ยวกับคาเฟอีน Mmm, I love คาเฟอีน - อัลคาลอยที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่พบในใบ, เมล็ดและผลไม้กว่า 63 ชนิดพืชทั่วโลก แต่ฉันในสิ่งที่มีความเสี่ยงที่หลงระเริงในกาแฟตอนเช้าและตอนบ่ายเอสเพรสโซหรือไม่?
คาเฟอีนเป็นที่มีชื่อเสียงมากที่สุดสำหรับบทบาทของการเป็นแรงกระตุ้นและความสามารถในการชะลอความเมื่อยล้า ฉันชัดเจนได้รับการเพิ่มพลังงานและความคมชัดเป็นที่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ แต่คาเฟอีนได้มาด้วยการเสียชื่อเสียง-boy - หนึ่งที่ไม่เป็นธรรมอาจ? การศึกษาที่ครอบคลุมในการแสดงความปลอดภัยของว่ามีความเข้าใจผิดจำนวนมากยังคงเกี่ยวกับคาเฟอีน ให้ผมที่จะแก้ไขปัญหาบางส่วนของตำนานรอบอัลคาลอยที่รักของข้าพเจ้า
ตำนานที่ 1: คาเฟอีนเป็นเสพติดความจริง: ดีนี้ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณพิจารณา "เสพติด". คา เฟอีนเป็นยากระตุ้นให้ระบบประสาทส่วนกลางและการใช้งานปกติของคาเฟอีนอาจทำ ให้เกิดการพึ่งพาอาศัยกันทางกายภาพอ่อน แต่คาเฟอีนไม่ได้ส่งผลกระทบต่อชีวิตของคุณทางยาเสพติดกันเลยและทำให้ผู้ เชี่ยวชาญส่วนใหญ่ไม่ได้พิจารณาการพึ่งพายาเสพติดคาเฟอีนต่อ se . เมื่อ การบริโภคคาเฟอีนเป็นประจำจะหยุดได้อย่างรวดเร็วบางส่วนของเราพบอาการที่ดู จากที่หนึ่งไปยังอีกหลายวันนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้หากการบริโภคคาเฟอีนจะลด ลงอย่างช้าๆ
หากคุณได้พยายามที่จะหยุดงวงเย็นคุณอาจเคยมีประสบการณ์อย่างใดอย่างหนึ่งของอาการเหล่านี้:
อาการปวดหัว
ความเมื่อยล้า
ความกังวล
ความหงุดหงิด
อารมณ์ซึมเศร้า
นี่คือการมุ่งเน้น
ตำนานฉบับที่ 2: คาเฟอีนนอนไม่หลับสาเหตุความจริง: มันขึ้นอยู่กับ ร่างกายมนุษย์ดูดซึมคาเฟอีนได้อย่างรวดเร็ว แต่ก็ยังวูบวาบได้อย่างรวดเร็ว ดำเนินการส่วนใหญ่ผ่านตับ, คาเฟอีนมีครึ่งชีวิตที่ค่อนข้างสั้น โดย เฉลี่ยแล้วจะใช้เวลา 4-5 ชั่วโมงในการกำจัดคาเฟอีนครึ่งหนึ่งของการบริโภคจากร่างกายของคุณ - หลังจากนั้นอีกห้าชั่วโมงร้อยละ 75 ของมันถูกตัดออก ถ้าคุณมีความไวมากถ้วยตอนเช้าหรือสองไม่ควรมีผลต่อการนอนหลับของคุณ
แต่ถ้าคุณมีเพื่อนที่ลาเต้ที่ตกต่ำ น. 3:00 เอสเพรสโซหรือหลังอาหารเย็นคุณอาจจะนับแกะให้มากเกินกว่าที่คุณพอใจกับ การนอนหลับของคุณไม่ควรได้รับผลกระทบหากคุณคัดท้ายชัดเจนของคาเฟอีนเป็นเวลาอย่างน้อยหกชั่วโมงก่อนนอน ความไวของคุณอาจแตกต่างกันไป แต่ขึ้นอยู่กับการเผาผลาญอาหารและปริมาณของคาเฟอีนที่คุณมีการกินของคุณ
หมายเลขตำนานที่ 3: ความเสี่ยงเพิ่มขึ้นคาเฟอีนสำหรับโรคกระดูกพรุนโรคหัวใจและโรคมะเร็งความจริง: ปริมาณปานกลางของคาเฟอีน - ประมาณ 300 มิลลิกรัมประมาณสามถ้วยกาแฟ - ชัดก่อให้เกิดอันตรายในผู้ใหญ่สุขภาพส่วนใหญ่ยังไม่มี แม้ว่าบางคนจะไวต่อผลกระทบรวมทั้งผู้สูงอายุและผู้ที่มีความดันโลหิตสูง ที่นี่ข้อเท็จจริงตามสภาพที่เป็น
โรค กระดูกพรุน: ในระดับสูง (มากกว่า 744 มิลลิกรัมต่อวันประมาณเจ็ดหรือแปดถ้วยกาแฟ), คาเฟอีนอาจเพิ่มแคลเซียมและแมกนีเซียมสูญเสียในปัสสาวะ แต่การศึกษาล่าสุดบอกว่ามันไม่เพิ่มความเสี่ยงของการสูญเสียมวลกระดูกโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณได้รับแคลเซียมไม่เพียงพอ คุณสามารถชดเชยแคลเซียมที่หายไปจากการดื่มกาแฟหนึ่งถ้วยด้วยการเพิ่มเพียงสองช้อนโต๊ะนม อย่างไรก็ตามการวิจัยที่ไม่แสดงลิงก์บางอย่างระหว่างคาเฟอีนและความเสี่ยงที่กระดูกสะโพกหักในผู้สูงอายุ ผู้สูงอายุอาจจะมีความไวต่อผลกระทบของคาเฟอีนในการเผาผลาญแคลเซี่ยม หากคุณเป็นหญิงที่มีอายุมากกว่าและหารือกับแพทย์ของคุณว่าคุณควร จำกัด การบริโภคคาเฟอีนของคุณทุกวันถึง 300 มิลลิกรัมหรือน้อยกว่า
โรค หัวใจ: การศึกษาสุขภาพฮาร์วาร์พยาบาล, การบริโภคคาเฟอีนไม่เพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและไม่เพิ่ม ระดับคอเลสเตอรอลหรือทำให้เกิดหัวใจเต้นผิดปกติ เล็ก น้อยที่เพิ่มขึ้นชั่วคราวในอัตราการเต้นหัวใจและความดันโลหิตเป็นปกติในผู้ ที่มีความไวต่อคาเฟอีน - แต่เพิ่มขึ้นน้อยที่สุดและเปรียบเทียบกับกิจกรรมปกติเช่นการเดินขึ้นบันได ที่กล่าวว่าถ้าคุณมีความดันโลหิตสูงพูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการบริโภคคาเฟอีนเป็นบางคนอาจจะมีความไวต่อผลกระทบของมัน นอกจากนี้การวิจัยมากขึ้นเป็นสิ่งจำเป็นที่จะบอกว่าคาเฟอีนจะเพิ่มความเสี่ยงสำหรับโรคหลอดเลือดสมองในผู้ที่มีความดันโลหิตสูง
มะเร็ง: ตาม New York Times, นักวิทยาศาสตร์การดำเนินการรีวิวระหว่างประเทศของการศึกษาพบว่า 66 การดื่มกาแฟมี "น้อยถ้าผลกระทบใด ๆ เกี่ยวกับความเสี่ยงของการพัฒนาตับอ่อนหรือมะเร็งไตในความเป็นจริงความคิด เห็นอื่นแนะนำว่าเมื่อเทียบกับคนที่ไม่ดื่ม. กาแฟผู้ที่มีครึ่งหนึ่งความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งตับ. " และ การศึกษา 59,000 สตรีในสวีเดน (ประเทศที่มีการบริโภคกาแฟต่อจำนวนประชากรสูงที่สุดในโลก) พบการเชื่อมต่อระหว่างการบริโภคคาเฟอีนและมะเร็งเต้านมไม่มี
หมายเลขตำนานที่ 4: หญิงตั้งครรภ์หรือผู้ที่พยายามที่จะตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงคาเฟอีนความ จริง: ฉันไม่ทราบว่า - มันดูเหมือนเป็นธรรมชาติสำหรับผมที่จะหลีกเลี่ยงคาเฟอีนทั้งสองครั้งผมได้ ตั้งครรภ์ แต่การศึกษาที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐนิวยอร์กและการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร ระบาดวิทยาอื่นมองที่ผลกระทบของเครื่องดื่มคาเฟอีนเป็นส่วนประกอบ กับปัจจัยการเจริญพันธุ์และผลที่แสดงให้เห็นว่าการบริโภคคาเฟอีนในระดับปานกลางมีความปลอดภัย แต่ หนึ่งการศึกษาพบว่าสตรีที่บริโภคคาเฟอีนเทียบเท่าจากห้าหรือมากกว่าถ้วยกาแฟ ต่อวันไม่น้อยกว่าสองเท่าของโอกาสที่จะล้มเหลวเป็นผู้ที่บริโภคคาเฟอีนน้อย คาเฟอีนหรือที่ทุกคนบอกว่า "การดื่มจำนวนมากของกาแฟ หรือ เครื่องดื่มคาเฟอีนเป็นส่วนประกอบอื่น ๆ อาจเพิ่มความเสี่ยงคลอดก่อนกำหนดของหญิงตั้งครรภ์ "มาร์ค Klebanoff, MD, ผู้อำนวยการกอง NICHD ของระบาดวิทยาสถิติและการวิจัยเพื่อป้องกันกล่าวว่า "แต่ ระดับซีรั่มของ paraxanthine ที่มักจะเห็นในกลุ่มผู้หญิงที่บริโภคเพียงประมาณสองหรือสามถ้วยกาแฟวันดู เหมือนจะไม่ได้เพิ่มความเสี่ยงนี้".
คำถามที่ยังคงเกี่ยวกับผลกระทบของปริมาณที่สูงของคาเฟอีนและเป็นที่ฉลาดสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่จะปฏิบัติดูแล (น้อยกว่า 200mg ต่อวัน) แนะนำสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาหรือไม่ "หญิงตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีคาเฟอีนและยาเสพติดถ้าเป็นไปได้หรือบริโภคเท่าที่จำเป็นพวกเขาเท่านั้น."
ตำนานฉบับที่ 5: คาเฟอีนเป็นที่ไม่ดีสำหรับเด็กความ จริง: Ack - วารสารกุมารเวชศาสตร์การตีพิมพ์ผลการสำรวจแสดงให้เห็นว่าในสหรัฐ, 5 - เด็ก 7-ปีดื่มประมาณ 52 mg ของคาเฟอีนทุกวันและ 8 - เด็ก 12 ปีดื่ม 109 มก. ต่อวัน โดยทั่วไปเด็กมีความสามารถเดียวกันในการประมวลผลคาเฟอีนที่ผู้ใหญ่ทำ การ ศึกษาโดย A. Leviton ตีพิมพ์ในคลินิกกุมารเวชศาสตร์แนะนำเครื่องดื่มคาเฟอีนเป็นส่วนประกอบและ อาหารที่ - บริโภคในการดูแล - มีผลการตรวจพบไม่มีในช่วง hyperactivity หรือความสนใจของเด็ก อย่าง ไรก็ตามในเด็กที่มีความละเอียดอ่อนในปริมาณที่สูงขึ้นของคาเฟอีนอาจทำให้ เกิดผลชั่วคราวเช่นความตื่นเต้นง่ายหงุดหงิด, นอนหลับลดลงหรือความวิตกกังวล
แต่จริงๆในความคิดของฉันเด็กมีชีวิตทั้งหมดของพวกเขาจะ (ไม่) ติดคาเฟอีน แม้ ว่าการศึกษาจะชี้ให้เห็นว่าถึง 300mg ของคาเฟอีนทุกวันมีความปลอดภัยสำหรับเด็ก, ยานพาหนะโดยที่พวกเขาจะบริโภคมัน (โซดาและเครื่องดื่มให้พลังงาน) อยู่ที่ไม่แข็งแรงอย่างปฏิเสธไม่ได้
ตำนานที่ 6: คาเฟอีนสามารถเคาะออกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ความจริง: ดังกล่าวถ้อยคำที่เบื่อหู - ถ้วยกาแฟจะลบมาร์ติก่อนไวน์ด้วยและคอนยัคหลังอาหารเย็น อะไรวิจัยชี้ให้เห็นจริงก็คือคนเดียวที่คิดว่าคาเฟอีนจะช่วยให้พวกเขามีสติขึ้น แอลกอฮอล์สามารถฉลาดมากที่ทาง คน ที่ดื่มคาเฟอีนพร้อมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คิดว่าพวกเขากำลังปรับอยู่หลัง พวงมาลัยเมื่อเวลาปฏิกิริยาจริงและการตัดสินจะมีความบกพร่องทางยังคง ในความเป็นจริงเด็กวิทยาลัยที่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และคาเฟอีนทั้งสองเป็นจริงมากขึ้นโอกาสที่จะมีอุบัติเหตุรถ ตาม ที่โทมัสโกลด์, PhD, จากมหาวิทยาลัย Temple, "ตำนานเกี่ยวกับอำนาจ sobering ของกาแฟเป็นสิ่งที่สำคัญอย่างยิ่งที่จะ debunk เพราะเพื่อนร่วมงานของคาเฟอีนและแอลกอฮอล์จริงอาจนำไปสู่การตัดสินใจที่ ยากจนที่มีผลร้าย".
ตำนานหมายเลข 7: คาเฟอีนมีประโยชน์ต่อสุขภาพไม่มีความ จริง: ฉันสามารถบอกคุณได้ในขณะนี้ขึ้นอยู่กับประสบการณ์ส่วนตัวว่าคาเฟอีนเพิ่ม ความระมัดระวังความเข้มข้นของพลังงานที่ชัดเจน-มั่นคงและความรู้สึกของความ เป็นกันเอง สมองหมอกจะหายไปแล้ว การ วิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่จอห์นฮอปกินส์จากโรงเรียนแพทย์ในบัลติมอร์และ ฮาร์วาร์สนับสนุนอัตนัยประสบการณ์เหล่านี้ - และแสดงให้เห็นว่าคาเฟอีนอาจเพิ่มหน่วยความจำและการใช้เหตุผลเชิงตรรกะ การ ศึกษาภาษาฝรั่งเศสพบลดลงช้าในความสามารถทางปัญญาของสตรีที่บริโภคคาเฟอีน: "คาเฟอีนเป็น psychostimulant ซึ่งจะปรากฏในการลดการลดลงของความรู้ความเข้าใจในสตรี," การศึกษาของผู้เขียนกะเหรี่ยง Ritchie, PhD, จาก INSERM, ฝรั่งเศสสถาบันแห่งชาติเพื่อการแพทย์และสุขภาพกล่าวว่า การวิจัยใน Montpellier, ฝรั่งเศส
เครื่อง ดื่มคาเฟอีนเป็นส่วนประกอบได้รับในพาดหัวเมื่อเร็ว ๆ นี้สำหรับระดับสูงของพวกเขาจากสารต้านอนุมูลอิสระที่ปรากฏเพื่อส่งเสริม สุขภาพหัวใจและการป้องกันโรคมะเร็ง รายงาน ล่าสุดอื่น ๆ ขอแนะนำ (แต่ยังไม่สรุป) ว่าคาเฟอีนอาจจะมีประโยชน์ในการรักษาอาการแพ้เนื่องจากความสามารถในการลด ความเข้มข้นของ histamines มันสารที่ทำให้ร่างกายตอบสนองต่อสารภูมิแพ้ที่ทำให้เกิด วิจัยเพิ่มเติมเป็นสิ่งจำเป็นในพื้นที่นี้ก่อนที่จะสรุปสามารถวาดอย่างไรก็ตาม มีหลักฐาน จำกัด แนะนำคาเฟอีนอาจลดความเสี่ยงดังต่อไปนี้: โรคพาร์กินสัน, โรคตับ, โรคมะเร็งลำไส้ใหญ่และเบาหวานชนิดที่ 2
ระดับการดูแลและคาเฟอีน
เช่นเดียวกับทุกสิ่งที่เป็นกุญแจสำคัญในการดูแล แต่ปริมาณปานกลางของคาเฟอีนสำหรับผู้ใหญ่คืออะไร? เกี่ยวกับ 300 มก. วัน
กาแฟสำเร็จรูป: 75mg ต่อคนต่อถ้วย 6 ออนซ์
กาแฟ: ถ้วย 80mg 135mg-, 7 ต่อออนซ์
เอสเพรสโซ่: 100mg ต่อ 2 ออนซ์
ชา Brewed: 50mg ต่อถ้วย 6 ออนซ์
เครื่องดื่มพลังงาน: 28-87mg ต่อแก้ว 8 ออนซ์
เครื่องดื่มโคล่า: 8-53 มก. ต่อแก้ว 8 ออนซ์
เครื่องดื่มอื่น ๆ : 24mg ต่อแก้ว 8 ออนซ์
ช็อคโกแลต: 5.5-1.7 35.5mg ต่อออนซ์
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น