วันพุธที่ 8 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2555

ความจริงที่น่าประหลาดใจเกี่ยวกับน้ำตาล

เท่าใดน้ำตาลคุณสามารถกินโดยไม่สูญเสียต่อสุขภาพของคุณ? American Heart Association (AHA) แนะนำให้สตรี จำกัด การบริโภคของพวกเขาน้อยกว่า 6 ช้อนชาต่อวัน AHA ต้องการคนที่จะติดน้อยกว่า 9 ช้อนชาและสำหรับเด็ก 4 ถึง 8 ปีเพียง 3 ช้อนชาของน้ำตาลที่ได้รับอนุญาต
หกช้อนชาน้ำตาลอาจจะดูเหมือนเป็นจำนวนมากถ้าคุณเห็นภาพกองน้ำตาลทราย แต่มันคืออะไร? หนึ่งช้อนชาของน้ำตาลมีค่าเท่ากับ 4 กรัม
อาหารเหล่านี้แต่ละมีประมาณ 24 กรัมหรือ 6 ช้อนชา, น้ำตาล:

    
3/4 ของกระป๋องโค้ก
    
ครึ่งถุง Skittles
    
1/2 ถ้วยของ Haagen-Daz Sorbet
    
หนึ่งคอนเทนเนอร์ 6 ออนซ์ของโยเกิร์ต Yoplait
    
3 ช้อนโต๊ะ 1/2 ของซอสบาร์บีคิวคราฟท์ฮันนี่
ขนมเด็กสามารถโหลดได้ที่มีน้ำตาลมากเกินไป:

    
ธรรมชาติหุบเขาหนุบ granola บาร์ - 4 ช้อนชา
    
Stonyfield อินทรีย์ปั่น - 9 ช้อนชา
    
ฮอไรซอนช็อคโกแลตกล่องนมอินทรีย์ - 5.5 ช้อนชา
    
applesauce ต้นฉบับของ Mott - 5.5 ช้อนชา
นัก โภชนาการที่ลงทะเบียนและโฆษกสมาคมโภชนาการอเมริกัน, Vandana Sheth, ขีดล่างวิธีการอย่างรวดเร็วการบริโภคน้ำตาลรีพขึ้น: "สำหรับอาหารเช้าถ้าคุณดื่มกาแฟหนึ่งถ้วยกับหนึ่งช้อนชาของน้ำตาลและกินชาม ซีเรียลรสหวานเบา ๆ , คุณมีของคุณ สูงสุดสำหรับวัน. "
ดัง นั้นส่วนใหญ่ของเรารวมทั้งเด็ก ๆ กินมากขึ้นกว่าจำนวนที่แนะนำของน้ำตาลอเมริกันกินประมาณ 22 ช้อนชาของน้ำตาลต่อวันโดยเฉลี่ย (หรือเกือบหกเท่าของเด็กเล็กควรกิน) ทุกกลุ่ม อายุ 14 ถึง 18 ปี olds มีฟันที่ใหญ่ที่สุดและกินหวานเทียบเท่าจากประมาณ 34 ช้อนชาต่อวันส่วนใหญ่ของที่มีการบริโภคเครื่องดื่มผ่าน
น้ำตาลคืออาหารเช่นนมแม่
โดนัท, คุกกี้, ขนม, ไอศครีมทุกรสชาติดีดังนั้น ในความเป็นจริงเรามีโปรแกรมทางชีวภาพเพื่อกระหายขนม นมแม่ที่มีแลคโตสซึ่งมีระดับน้ำตาลในสองครั้งที่ตีของกาแลคโตสและกลูโ​​คส ความสมัครใจสำหรับอาหารที่มีน้ำตาลตามธรรมชาติที่มาพร้อมเด็กทารกทั้งหมด
ดังนั้นถ้ามันมีรสชาติที่ดีและเรามักจะชอบรับประทานอาหารมันก็เป็นเหตุผลที่ปัญหาดังกล่าว? ร่างกาย copes ดีกับน้ำตาลธรรมชาติที่เกิดขึ้นเช่นบรรดาที่มีอยู่ในผักผลไม้และผลิตภัณฑ์จากนม ที่ไหนที่เราจะประสบปัญหากับ "น้ำตาล" ซึ่งหมายความว่าน้ำตาลในรูปแบบต่างๆที่จะถูกเพิ่มในอาหารแปรรูปและผลิต น้ำตาล ที่เพิ่มเข้ามา ได้แก่ น้ำตาลทรายปกติสูงฟรักโทสข้าวโพดน้ำเชื่อม, มอลโตส, น้ำเชื่อมอ้อย, น้ำผลไม้เข้มข้น, กากน้ำตาลและสารให้ความหวานอื่น ๆ ที่มีสารเคมีคล้าย ๆ กันและมีความจริงผลเหมือนกันในร่างกาย สารเหล่านี้มีแคลอรี่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการยังไม่มี
น้ำตาลที่เพิ่มเข้ามาเพิ่มโรค
overconsumption ของน้ำตาลเพิ่มมีผลกระทบจำนวนมากบนร่างกายของเรา ตาม การศึกษาที่เผยแพร่โดยสมาคมหัวใจอเมริกันในปี 2010 ก็สามารถนำไปสู่​​โรคอ้วนและโรคหัวใจและหลอดเลือดซึ่งทั้งสองมีการแพร่ระบาด ในประเทศสหรัฐอเมริกา การศึกษายังชี้ให้เห็นร่างกายเจริญเติบโตของการวิจัยที่บ่งชี้น้ำตาลมากเกินไปจะถูกเชื่อมโยงกับความดันโลหิตสูง Plus, น้ำตาลทำให้ฟันผุ 2010 การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารการดูแลผู้ป่วยเบาหวานมีรายงานว่าคนที่ดื่มหนึ่ง 12 ออนซ์น้ำอัดลมวันมีโอกาส 15% ที่มากขึ้นของโรคเบาหวานประเภท 2 และคนที่ดื่มเครื่องดื่มทั้งสองวันมีโอกาสมากขึ้น 26%
วิธีการอ่านฉลาก
ตัดกลับมาอาจเป็นเรื่องยากตั้งแต่น้ำตาลถูกเพิ่มลงในอาหารแปรรูปจำนวนมาก Sheth แนะนำให้คุณลองไปที่ "เพลิดเพลินกับอาหารในสภาพธรรมชาติของพวกเขา" เลือกผลไม้ทั้งหมดมากกว่าค็อกเทลผลไม้หรือน้ำผลไม้เช่นและอ่านฉลากอย่างใกล้ ชิด การ กำหนดวิธีการเติมน้ำตาลมากสินค้าที่มีเป็นเรื่องยุ่งยากเนื่องจากผู้ผลิตไม่ จำเป็นต้องแยกแยะความแตกต่างระหว่างน้ำตาลธรรมชาติที่เกิดขึ้นและเพิ่ม น้ำตาลบนฉลากโภชนาการ
โรง เรียนฮาร์วาร์สาธารณสุขชี้ให้เห็นการกระโดดข้ามอาหารที่มีรูปแบบของน้ำตาล ที่ใกล้ชิดใด ๆ กับด้านบนของรายการส่วนผสมส่วนผสมตั้งแต่มีการระบุไว้ในใบสั่งโดยน้ำหนัก พวกเขายังบอกว่าให้ระวังอาหารที่มีมากกว่าหนึ่งชนิดของน้ำตาลที่เพิ่มเข้าไปในส่วนผสมของพวกเขา
เมื่อมาถึงน้ำตาลมันง่ายมากที่จะมีมากเกินไปในสิ่งที่ดี นาฬิกาและวิธีการที่คุณได้รับมันเพื่อให้คุณสามารถทำให้ผู้ที่ 6 ถึง 9 ช้อนชาน้ำตาลนับ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น